Papat jinis teh ireng

Teh Ireng Keemun - China
Qimenteh ireng, diarani minangka singkatan Qihong, minangka bandha tèh ireng kung fu tradisional Cina. Iki minangka tèh sajarah sing misuwur. Iki diprodhuksi ing pungkasan abad ka-19. Teh Pangeran" lan reputasi liyane. Teh ireng Qimen dipérang dadi kelas 1 nganti 7 miturut kualitase. Utamané diprodhuksi ing Kabupaten Qimen, Provinsi Anhui, lan ana uga produksi cilik ing tetanggan Shitai, Dongzhi, Yixian lan Kabupaten Guichi, utamane diekspor menyang Inggris, Walanda, lan Jerman. , Jepang, Rusia lan puluhan negara lan wilayah liyane, wis dadi teh hadiah negara China sajrone pirang-pirang taun.
Teh Ireng Darjeeling - India
Teh ireng Darjeeling diprodhuksi ing Dataran Tinggi Darjeeling ing pucuk gunung Himalaya ing sisih lor Benggala Kulon, India, lan minangka salah siji saka papat utama.teh irenging donya. Teh ireng Darjeeling nduweni kualitas paling apik saka Mei nganti Juni, lan dikenal minangka "sampanye teh ireng". Teh ireng Darjeeling nduweni status dhuwur. Teh No. 1 ing Maret lan April biasane OP biru-ijo, lan teh No. 2 yaiku FOP kanthi kuning emas. Werna sup iku oranye-kuning, lan ambune wangi lan elegan. Teh ireng Darjeeling sing paling dhuwur utamane nduweni aroma anggur, lan rasane alus lan alus. Cocog kanggo ngombe ing musim semi lan musim gugur. Iku uga cocok kanggo nggawe teh susu, es teh lan macem-macem teh apik. Keahlian kasebut digawa dening tukang Souchong ing Zhengshan nalika iku lan diowahi dadi.
Uba - Sri Lanka
Teh ireng Ceylon Highland paling misuwur kanggo teh Uwo. Iki diprodhuksi ing sisih wétan wilayah pegunungan Sri Lanka lan minangka salah siji saka papat utamateh irenging donya. Ing sisih wétan wilayah pagunungan Sri Lanka kebak mega lan kabut ing saindhenging taun. Angin monsoon lor-wétan ing mangsa adhem ndadekke luwih akeh udan (November nganti Februari taun sabanjuré), sing ora kondusif kanggo produksi kebon teh. Mulane, kualitas teh sing dipikolehi saka Juli nganti September paling apik. Ing sisih kulon, amarga pengaruh udan monsoon kidul-kulon ing mangsa panas (Mei-Agustus), teh Tembla lan teh Nuwara Eliya sing diasilake paling apik dipanen wiwit Januari nganti Maret.
Teh Assam - India

Assamteh irengdiprodhuksi ing Lembah Assam ing pucuk gunung Assam Himalaya ing India lor-wétan. Cahya srengenge lokal kuwat, lan wit liyane kudu diiyubake kanthi moderat kanggo wit teh; amarga curah udan sing akeh banget, iki nyengkuyung pangembangan wit teh godhong gedhe Assam tropis. Kualitas paling apik dipilih ing wulan Juni-Juli, nanging teh musim gugur sing diprodhuksi ing Oktober-November luwih wangi. Teh Assam ireng, wangun godhong tèh tipis lan rata, lan werna coklat peteng; werna saka sayur sup iku abang peteng lan rada coklat, karo tutul saka malt lan mawar wewangian, lan rasa kuwat. Iku teh sing kuwat.